לחמים

לחמים

פלצעלך – לחמניות עם פרג וכרוב

מתכון ל- 12 פלצעלכים. במקור מכינים את הפלצעלך עם בצל, אך כיוון שבתרבות היוגה לא נוהגים לאכול בצל, החלפנו אותו בכרוב. למי שמעוניין להשתמש בבצל, ניתן להוסיף 9 כפות בצל קצוץ. למאמר המלא »

פורי – לחם הודי מטוגן

פּוּרי הוא מעין צ'פטי מטוגן. ניתן להגישו כחלק ממנת הטאלי המפורסמת או פשוט עם סבג'י (תבשיל ירקות) או דאל (נזיד עדשים). למאמר המלא »

צ'פאטי

צ'פאטי – מלך הלחמים של הודו – מאוד טעים ומאוד בריא. למאמר המלא »

לחם שומשום

לחם שומשום מהיר הכנה. מתכון ל- 20 לחמים. למאמר המלא »

בְּהאטוּרה- פּוּרי עבה מותפח

השימוש בשמרים מסחריים ללחמים הודים הוא נדיר מאד. לרוב מניחים את עיסת הבצק לתסיסה במקום חמים. למאמר המלא »

פּוּרי

לחם נפוח מטוגן בטיגון עמוק. למאמר המלא »

אַאלוּ פַּרָאתְהַה

לחם שטוח ממולא בתפו"א מתובלים. למאמר המלא »

צַ'פּאתי

לחם דמוי פיתה מקמח מלא.
הצַ'פּאתי, הוא הלחם היומי עבור מיליוני הודים. למאמר המלא »

לחמניות תבלינים

12 לחמניות מתובלות. למאמר המלא »

וידאו
מהי מטרת החיים?
שיחה על הצורך הבסיסי של כל בני האדם - לאהוב ולהיות אהוב
עולם מעבר לשמים
קליפ תמונות מוורינדאוון - הודו, המלווה בשירו של מייקל קסידי
פרות שמחות
ארגון "הגנה על פרות" בהודו דואג לפרות ושוורים פצועים בדרך מיוחדת במינה
הרשמה לניוזלטר