עוגת פירורים ושמנת

עוגת פירורים ושמנת

הרא קרישנהעוגת פירורים ללא ביצים.

חומרים לבצק:

  • 3 כוסות קמח
  • 1 אבקת אפייה
  • 200 גרם חמאה ללא מלח
  • 1 אשל
  • 1 סוכר וניל
  • אגוזים קצוצים (אפשרות)

חומרים לקרם:

  • 2 שמנת מתוקה
  • 2 פודינג אינטסנט וניל
  • 2 כוסות חלב
  • 2 כפות אבקת סוכר

אופן ההכנה:

  1. בוחשים את כל החומרים לבצק. מורידים ⅓ מהבצק ומשטחים אותו על תבנית משומנת. את ⅔ הבצק הנותר משטחים על תבנית משומנת שניה ויוצרים מהבצק דפנות קטנות על דפנות התבנית.
  2. אופים את שתי התבניות בתנור שחומם מראש לחום 190 מעלות עד שהבצק מזהיב.
  3. מצננים ויוצרים מ- ⅓ הבצק האפוי פירורים דקים.
  4. בקערת המערבל שמים שמנת מתוקה וחלב ומקציפים. מוסיפים בהקפדה את הפודינג ולקראת סיום מוסיפים את אבקת הסוכר. מקציפים עד שמתקבל קרם חלק ויציב.
  5. מורחים את הקרם על העוגה הנותרת ומפזרים מעל את הפירורים, ניתן להוסיף לפירורים גם מעט אגוזים קצוצים.
  6. מניחים במקרר.

בישול רוחני:

לבשל במסירותכחלק מיחסי האהבה עם האל, אנו מבשלים לו בשמחה מאכלים ערבים. בזמן הבישול, איננו חושבים על ההנאה שלנו אלא על הנאתו של אלוהים. האל, בחסדו, שמח לקבל את מנחתנו, ומעניק למזון איכות אלוהית מיוחדת שניכרת בטעמו. בעולם היוגה, מזון כזה נקרא פְּרַסָאד – חסד.

צפו בסרטון 



מאמרים נוספים מאת איטינג יוגה

כתיבת תגובה

Bookmark and Share
וידאו
מהי מטרת החיים?
שיחה על הצורך הבסיסי של כל בני האדם - לאהוב ולהיות אהוב
עולם מעבר לשמים
קליפ תמונות מוורינדאוון - הודו, המלווה בשירו של מייקל קסידי
פרות שמחות
ארגון "הגנה על פרות" בהודו דואג לפרות ושוורים פצועים בדרך מיוחדת במינה
הרשמה לניוזלטר