מאמרים עם התג "מתכונים"
חלבה – ממתק סולת הודי
חלבה הינה ממתק הודי מסורתי ונפוץ ביותר. את החלבה ניתן להכין בכל מיני דרכים ובטעמים שונים. למאמר המלא »
אספטידה (הינג)
אֶסְפטִידֵה, או בשמה הנוסף – הִינְג, הינה צמח תבלין ורפואה. במטבח ההודי משתמשים בשרף מיובש המופק משורש הצמח. למאמר המלא »
אורז ביריאני
אורז ביריאני הוא ממש ארוחה בפני עצמה והוא מלא בכל טוב. ניתן להחסיר ממנו או להוסיף לו מרכיבים שונים לפי הטעם. למאמר המלא »
חלב שקדים – בדאם מילק
חלב שקדים, טעים ביותר ובריא מאד. ניתן להגיש בתוספת של כמה ענפי זעפרן מעל או חתיכות פיסטוק, שקדים או קשיו. למאמר המלא »
ראסגולה – כדורי גבינה בסירופ מי ורדים
זהו ממתק הודי מסורתי אשר עשוי מכדורי גבינת פניר השוחים בסירופ מי ורדים. ניתן לשמור במקרר (עם הסירופ) במשך חמישה ימים לפחות. המתכון ל- 30-35 ראסגולות. למאמר המלא »
לביבות תפוחי אדמה לחנוכה – ללא ביצים
לביבות תפוחי אדמה ללא ביצים. מתכון קל ופשוט להכנה. מומלץ ביותר להכין את הלביבות כפעילות חווייתית וטעימה עם הילדים! למאמר המלא »