לחם שומשום

לחם שומשום מהיר הכנה. מתכון ל- 20 לחמים.

חומרים:

  • 25 גרם שמרים טריים (או ½2 כפות שמרים יבשים)
  • ⅔ כוסות קמח מלא
  • ¼ כוס מים
  • 100 גרם חמאה מרוככת
  • 4 כפות שומשום

אופן ההכנה:

  1. מערבבים בקערה את הקמח והשומשום.
  2. ממיסים שמרים במים ומוסיפים לקמח. לאחר מכן מוסיפים את החמאה ומערבבים היטב.
  3. לשים במרץ 7-10 דקות עד שנוצר בצק רך אך לא דביק.
  4. מחממים תנור לחום בינוני-גבוה (°200).
  5. מרדדים את הבצק לעלה בעובי של בערך ס"מ אחד, ובעזרת כוס יוצרים ממנו עיגולים קטנים. מניחים את הלחמים בתבנית לא משומנת.
  6. אופים בערך 15 דקות או עד שהלחמים מזהיבים.

בישול רוחני:

לבשל במסירותכחלק מיחסי האהבה עם האל, אנו מבשלים לו בשמחה מאכלים ערבים. בזמן הבישול, איננו חושבים על ההנאה שלנו אלא על הנאתו של אלוהים. האל, בחסדו, שמח לקבל את מנחתנו, ומעניק למזון איכות אלוהית מיוחדת שניכרת בטעמו. בעולם היוגה, מזון כזה נקרא פְּרַסָאד – חסד.

צפו בסרטון 



מאמרים נוספים מאת איטינג יוגה

תגובה אחת לפוסט "לחם שומשום"

  • שאלה לגבי מתכון לחם שומשום

    אורית:

    היי ותודה על המתכונים
    במתכון הנל מופיעה 100 גרם חמאה. האם חמאה בריאה מבחינת המרכיבים שלה?
    האם ניתן להחליף בשמן זית כתית או שזה לא מומלץ מבחינת תוצאות המתכון?
    תודה

כתיבת תגובה

Bookmark and Share
וידאו
מהי מטרת החיים?
שיחה על הצורך הבסיסי של כל בני האדם - לאהוב ולהיות אהוב
עולם מעבר לשמים
קליפ תמונות מוורינדאוון - הודו, המלווה בשירו של מייקל קסידי
פרות שמחות
ארגון "הגנה על פרות" בהודו דואג לפרות ושוורים פצועים בדרך מיוחדת במינה
הרשמה לניוזלטר