פיצה עם בסיס עשוי מכוסמת ירוקה ועדשים, ללא גלוטן!
מחפשים בסיס לפיצה ללא גלוטן לא מכוסמת? נסו פיצה מקינואה ופיצה מתפוחי אדמה.
פיצה מכוסמת ועדשים
רכיבים
ציוד
הוראות
- מכינים רוטב לפיצה לפי המתכון רוטב לפיצה.
בסיס הפיצה:
- משרים במים את הכוסמת והעדשים במשך 10 שעות.
- שוטפים היטב.
- מוסיפים את המים ומרסקים לקבלת עיסה חלקה.
- מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים.
- משמנים נייר אפיה על תבנית אפיה, ושמים ¾ מכמות העיסה.
- אופים ב-180 מעלות במשך 20 דקות.
- שמים רוטב עגבניות, גבינה, ובזיליקום יבש.
- מחזירים לתנור ל-5-10 דקות.
