פשטידת קינואה עשירה ללא גלוטן!
אחרי שלמדנו איך לבשל קינואה, אפשר להכין שלל מתכונים כמו הפשטידת קינואה הזו, או הסלט קינואה ירוק ומרענן.
פשטידת קינואה
רכיבים
ציוד
הוראות
- מבשלים את הקינואה כפי שלמדנו בפוסט: איך לבשל קינואה
- מגררים את הקישוא בפומפיה, על החורים הגדולים.
- מעבירים את הקישוא המגורר לקערה.
- מגררים את הגזר בפומפיה, על החורים הגדולים.
- מעבירים את הגזר המגורר לקערה עם הקישוא.
- חותכים את הכרובית לחתיכות קטנות.
- מוסיפים את הכרובית לקערה עם שאר הירקות.
- קוצצים את השמיר, ומוסיפים לקערה עם שאר הירקות.
- מוסיפים את הקינואה המבושלת.
- מוסיפים את הגבינה הלבנה, הפלפל, והמלח.
- מערבבים היטב.
- משמנים תבנית טוסטר אובן.
- מעבירים את עיסת הפשטידה לתבנית ומשטחים בצורה שווה.
- אופים את הפשטידה בטוסטר אובן מחוממם על 200 מעלות, במשך שעה, או עד שמשחימה מעט.
וידאו
הערות
אפשר גם לשים בפשטידה:
- ברוקולי
- מנגולד
- גבינה צהובה
- גבינת פטה
- בטטה
- תפוח אדמה
- גמבה/פלפל
- פטרוליזיה
