הקינוח הזה קרנצ׳י ומאד מתוק למרות שאין תוספת סוכר.
אפיית תפוחי עץ בתנור פטנט פנטסטי, הנוזלים מתאדים והסוכר בתפוחים נעשה מרוכז, כך שלא צריך להוסיף סוכר. כמובן אם אתם אוהבים יותר מתוק, אתם יכולים לטעום את המילוי ולהוסיף סוכר איך שאתם אוהבים.
אפשר להכין איזה מילוי שרוצים ולמלא דפי אורז באותה שיטה, מלוח או מתוק. רק חשוב שמילוי לא יהיה נוזלי מידיי כי אחרת דפי האורז לא יצאו קריספיים.
מתכונים נוספים עם דפי אורז: סיגרים טבעוניים, מאפה תפוחי אדמה, קנלוני טבעוני.
דפי אורז במילוי תפוחי עץ ובננות
רכיבים
ציוד
הוראות
- מוציאים את הגרעינים מתפוחי העץ.
- חותכים כל תפוח ל-6 חתיכות שוות.
- מעבירים לקערה, מוסיפים את שמן הקוקוס ומערבבים.
- אופים ב-180 מעלות שעה, או עד שהתפוחים מתרככים והנוזלים מתאדים.
- מעבירים לקערה, מוסיפים את הפקאנים, הצימוקים והקינמון ומערבבים.
- משמנים תבנית במעט שמן.
- שמים מים במגש או תבנית.
- טובלים דף אורז במים 20-30 שניות עד שמתרכך מעט.
- מניחים את דף האורז על מגבת יבשה.
- שמים כף מהמילוי ומקפלים.
- שמים בתבנית.
- חותכים בננה ל-4.
- חורצים חריצים לאורך אמצע הבננה.
- שמים צימוקים וסוגרים.
- מורחים את דפי האורז במעט שמן קוקוס ואופים ב-200 מעלות 30-40 דקות.
