רכיבים
ציוד
הוראות
- קולים כל אחד מהתבלינים בנפרד בתוך מחבת טיגון כבדה מברזל. מנערים את המחבת עד שהתבלין הופך לשחום ומדיף ריח קלוי-טרי.
- לאחר הקלייה טוחנים ביחד את כל התבלינים לאבקה (במטחנה חשמלית).
- מאחסנים את המַסָלה בצנצנת זכוכית אטומה, במקום קריר, אם התבלינים הם מאיכות טובה, ניתן לשמור את המסלה למספר חודשים.
הערות
תוספת לגאראם מסלה: מוסיפים חצי אגוז מוסקט מגורר דק.