Go Back
גלידה ביתית ללא ביצים, יוגה של אהבה

גלידה ביתית ללא ביצים

הדפס מתכון שמור בפינטרס
זמן הכנה 30 דקות
סה״כ זמן 30 דקות
רכיבים ציוד הוראות הערות

רכיבים
  

  • 1 ליטר חלב (רצוי בשקית)
  • ¼ 1 כוסות סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 4 כפות אבקת חרובים  (ניתן להחליף את טעם הגלידה בבננות בשלות, תותים, מנגו או כל טעם אחר…)

ציוד

  • 1 בלנדר

הוראות
 

  1. מקפיאים שקית חלב.
  2. מפשירים את החלב באופן חלקי לאחר שקפא, באופן שיישארו בו גושי קרח (בחורף כשעה בטמפ' החדר ובקיץ כ-20 דקות).
  3. משאירים את שקית החלב סגורה ומכים בה בעזרת מערוך או פטיש מטבח כדי לשבור את גושי הקרח.
  4. מעבירים לבלנדר ומעבירים בו את החלב עם שאר המרכיבים.
  5. מוזגים לכלי, מכסים ומקפיאים.
  6. רצוי פעם ב-30-40 דקות לבחוש את הגלידה כדי למנוע שקיעה של אבקת החרובים ולהחזיר להקפאה. ניתן לבחוש כך 3-4 פעמים ולהמשיך בהקפאה מלאה.

הערות

רצוי להוציא את הגלידה כ-20 דקות לפני ההגשה.