רכיבים
ציוד
הוראות
- קוצצים דק את הפטרוזיליה.
- סוחטים לימון לקבלת הכמות הרצויה.
- מוסיפים אל הפטרוזיליה את כל מרכיבי הצ'ימיצ'ורי ומערבבים.
- חותכים את הטופו לפרוסות דקות בעובי 3-5 מ"מ.
- שמים שכבת צ'ימיצ'ורי בכל שטח הקופסא.
- מסדרים מעל הצ'ימיצ'ורי שכבת פרוסות טופו.
- שמים על הטופו שכבת צ'ימיצ'ורי נוספת.
- מסדרים שכבת טופו נוספת ומעל שמים את הצ'ימיצ'ורי הנותר.
- סוגרים ושמים במקרר ל-24-48 שעות.
- הופכים את הטופו ערב ובוקר, כך שכל הטופו יספוג את הטעמים.
- אחרי 48 שעות הוא מוכן, אפשר לאכול אותו ככה, או לאפות 15-20 דקות ב-200 מעלות.