Go Back

עוגיות בוטנים ללא גלוטן וסוכר

זמן הכנה 10 דקות
זמן בישול 25 דקות
סה״כ זמן 35 דקות

רכיבים
  

  • 400 מ"ל בוטנים 2 כוסות
  • 100 מ"ל קמח כוסמת חצי כוס
  • 150 מ"ל סוכר קוקוס ¾ כוס
  • 6 כפות חלב נוזל קוקוס
  • 2 כפיות תמצית וניל בחוזק בינוני

ציוד

  • תנור אפייה
  • נייר אפייה
  • קערה
  • תבנית אפייה שטוחה
  • מעבד מזון

הוראות
 

  1. קולים את הבוטנים 20 דקות כ- 200 מעלות עד שהם מתקשים מעט.
  2. נותנים להם להתקרר ומקלפים.
  3. מרסקים במעבד מזון את הבוטנים יחד עם חלב נוזל הקוקוס.
  4. מעבירים לקערה ומוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים לעיסה אחידה
  5. משמנים נייר אפייה.
  6. מרטיבים את הידיים , יוצרים צורות ושמים על גביי נייר האפייה.
  7. אופים כ- 20-25 דקות ב- 180 מעלות.
  8. מניחים להתקרר ומפרידים.