רכיבים
ציוד
הוראות
- שוטפים היטב את הכוסמת ומשרים במים ללילה.
- מחממים את התנור ל-180 מעלות.
- מסננים ומרסקים בבלנדר עם המים בשני חלקים.
- מגררים את התפוזים בפומפיה ומוסיפים את הגרידה לבלילה.
- סוחטים את התפוזים ושמים בצד.
- חותכים את התפוז לחתיכות ומרסקים בבלנדר עם 200 מ"ל מיץ תפוזים (את שאר המיץ לשמור לסוף).
- מוסיפים את התפוזים המרוסקים, הקינמון, סודה לשתייה, הממרח שקדים ושמן קוקוס לבלילה.
לעוגה ללא סוכר
- חותכים את התמרים לחתיכות קטנות ומוסיפים לבלילה.
לעוגה עם סוכר
- להוסיף את הסוכר.
- להוסיף פקאן מרוסק וצימוקים.
אפייה
- משמנים את התבנית אינגליש קייק ומעבירים את הבלילה לתבניות.
- מעבירים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 50 דקות.
- לעוגה עם הסוכר: מערבבים 2 כפות סוכר למיץ תפוזים שנשאר.
- מוציאים מהתנור ומפזרים את המיץ תפוזים על העוגות.