רכיבים
ציוד
הוראות
- חותכים את הפלפל לחתיכות די קטנות.
- חותכים את העגבניות לחתיכות קטנות - בינוניות.
- מחממים את השמן על להבה בינונית - גבוהה.
- מוסיפים את האספטידה או בצל קצוץ ומטגנים 20 שניות.
- מוסיפים את הפלפל ומטגנים 3 דקות.
- מוסיפים את העגבניות, הפפריקה והאורגנו ומבשלים 10-15 דקות.
- מוסיפים את המלח ומערבבים.
- מוסיפים את הפסטה ומבשלים יחד 5 דקות.
וידאו
הערות
אם מעדיפים, אפשר להחליף את הפלפל הירוק בגמבה.
ניתן להכין עם פחות שמן, אך כמות השמן כפי שכתובה במתכון היא סוד הטעם שלו.