רכיבים
ציוד
הוראות
- שמים בבלנדר: כמה כפות יוגורט, צ'ילי, ג'ינג'ר ואת עלי הנענע וטוחנים.
- מעבירים את הנענע הקצוצה לתוך קערה עם שארית היוגורט. מוסיפים את הקוקוס, המלח והסוכר ומערבבים.
- קליית גרגרי הכמון: בסיר קטן על גבי להבה בינונית קולים את גרגרי הכמון עד אשר הם משנים את צבעם לגוון חום כהה.טוחנים את גרגרי הכמון במטחנת קפה/ תבלינים או במכתש ועלי.
- מוסיפים את הכמון הקלוי והטחון את שאר הצ'טני ומערבבים.