רכיבים
ציוד
הוראות
- שוטפים את הכוסמת היטב ומשרים ללילה או מינימום 6 שעות.
- מסננים ושוטפים היטב.
- מרסקים במעבד מזון עד לקבלת עיסה חלקה אך מעט פירורית. מעבירים לקערה.
- חותכים את הקישואים ומרסקים במעבד מזון.
- קוצצים את הפטרוזיליה, הכוסברה והנענע.
- מערבבים את העיסת כוסמת עם כל שאר המרכיבים.
- יוצרים לביבות קטנות ומניחים במחבת טפלון עם מעט שמן עד להשחמה.
וידאו
הערות
- אפשר להכין גם בתנור על הנייר אפייה
- אפשר להקפיא
- אפשר להחליף את הכוסמת בעדשים