רכיבים
ציוד
הוראות
- מבשלים את תפוחי האדמה עד שיתרככו, אבל לא יותר מידי.
- מוציאים את תפוחי האדמה. מקלפים. חותכים.
- חותכים את גבעולי הברוקולי ושמים בצד.
- חותכים את פרחי הברוקולי.
- קוצצים את גבעולי הברוקולי בפולסים קצרים.
- מטגנים את הברוקולי 10 דקות.
- מכסים ומטגנים עוד כ-10 דקות. אם יש צורך מוסיפים מים.
- מוסיפים את הכוסברה הטחונה ומערבבים.
- מוסיפים את תפוחי האדמה והמלח ומבשלים 5-10 דקות.