Go Back
סלט קינואה וירקות

סלט קינואה וירקות טריים

סה״כ זמן 25 דקות

רכיבים
  

  • 1 גזר
  • 2 מלפפונים
  • ½ תפוח עץ
  • 2 חופנים עלי רוקט
  • 1 כף גדושה כוסברה קצוצה
  • 1 כף גדושה פטרוזיליה קצוצה
  • 5 כוסות קינואה מבושלת
  • 4 כפות גרעיני חמניה
  • 3 כפות גדושות חמוציות
  • 5 כפות שמן זית
  • 3 כפות מיץ לימון
  • 1 כפית מלח

ציוד

  • קערה
  • מחבת לקלייה

הוראות
 

  1. מקלפים את הגזר וחותכים לקוביות קטנות קטנות.
  2. חותכים את המלפפונים לקוביות קטנות.
  3. חותכים את חצי תפוח העץ לקוביות קטנות.
  4. קוצצים את עלי הרוקט.
  5. קוצצים את הכוסברה.
  6. קוצצים את הפטרוזיליה.
  7. קולים את גרעיני החמניה עד שמשחימים.
  8. מוסיפים אל הירקות את הקינואה, גרעיני החמניה ושאר מרכיבי הסלט ומערבבים.

וידאו