רכיבים
ציוד
הוראות
- שוטפים את הקינואה ממש ממש טוב, ומשרים במים במשך הלילה.
- חותכים את גבעולי המנגולד לקוביות קטנות.
- חותכים את עלי המנגולד.
- מאדים את המנגולד 10 דקות או עד שמתרכך.
- סוחטים את המנגולד להוציא מקסימום נוזלים.
- קוצצים את המנגולד המבושל.
- שוטפים את הקינואה המושרית ממש ממש טוב ומסננים.
- מרסקים בבלנדר יחד עם נוזל הקוקוס וכוס הקינואה המבושלת.
- מעבירים לקערה, מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים היטב.
- משמנים נייר אפיה.
- יוצרים קציצות בעובי 1.5 ס"מ.
- מורחים מעט שמן על הקציצות ואופים 20 דקות בחום 200 מעלות.