מתכון קל ומהיר הכנה שמזכיר בטעמו את הברפי המסורתי.
כמות ל- 36 כדורים.
השימוש בשמרים מסחריים ללחמים הודים הוא נדיר מאד. לרוב מניחים את עיסת הבצק לתסיסה במקום חמים.
עדשי האוּרַד דאל עשירים מאד בחלבון ולכן ממליצה האָיוּר-וֵדה לאוכלם לכל היותר ארבע פעמים בשבוע, אחרת יקבל הגוף כמות מופרזת של חלבונים
נאמר על תבשיל זה שהינו אוכל של עניים בטעם של מלכים. כמות ל-…
מונג דאל זה בעצם מש קלוף. הוא צהוב ובעל טעם עדין יותר. במתכון זה אפשר גם להחליפו עם אפונה חצויה.
סופגניות יכולות להיות כל-כך טעימות גם כשהן ללא ביצים. המתכון שלפניכם הוא מתכון מצוין לאלו שלא אוכלים ביצים!