על פי היוגה אוכל במידת הטובוּת הוא מזון שמקרב אותנו לעצמנו, זהו מזון המרגיע, מזין את הגוף, משמח ומאפשר תודעה צלולה. כל המתכונים באתר זה הינם על פי עיקרון זה: בישול סַתְווי, או בישול במידת הטובוּת.
עראייס (פיתה מטוגנת במילוי טופו)
עראייס (פיתה מטוגנת במילוי טופו)
תבנית אפיה מחבת טפלון
5 חצאי פיתות 20 עגבניות…
תבשיל במיה הודי
תבשיל במיה הודי
מחבת טפלון או סיר
1 ק"ג במיה 8 כפות שמן 2…
דייסת אורז וירקות (קונג'י)
דייסת קונג'י היא מאכל מאוד נפוץ בסין. הסינים אוכלים קונג'י כארוחת בוקר, ואפילו במסעדות ובמלונת…
קרפ / טורטיה / לפיף מקינואה
קרפ / טורטיה / לפיף מקינואה
מסננת בלנדר תבנית אפיה עגולה בקוטר 36 ס"מ…
קרפ / טורטיה / לפיף מעדשים כתומות
קרפ / טורטיה / לפיף מעדשים כתומות
מסננת בלנדר תבנית אפיה עגולה בקוטר 36…
קרפ / טורטיה / לפיף מכוסמת
קרפ / טורטיה / לפיף מכוסמת
מסננת בלנדר תבנית אפיה עגולה בקוטר 36 ס"מ…
שוואמי טופו
שוואמי טופו
בלנדר מחבת לטיגון/ ווק
400 גרם תפוחי אדמה אדומים (1 תפוח אדמה…
לחם כוסמת ועשבי תיבול
לחם כוסמת ועשבי תיבול
בלנדר קערת זכוכית תבנית אפיה מזכוכית כיסוי לתבנית מזכוכית
½…
פלאן ארגנטינאי טבעוני
פלאן ארגנטינאי טבעוני
סיר קעריות תבנית אפייה
300 מ"ל קורנפלור (1.5 כוסות) 100 מ"ל…
רוטב אלף האיים טבעוני
מתכון רוטב אלף האיים זה מבוסס על המתכון למיונז הטבעוני.
מיונז טבעוני
מסתבר שמיונז טבעוני זה אחד הדברים הקלים להכנה...
מלפפונים חמוצים במלח
מלפפונים חמוצים ביתיים לא רק טעימים יותר אלא גם בריאים יותר.
פקורה תפוח עץ מתוקה
פקורה בדרך כלל ידועה כחטיף מלוח, כפי שפירסמנו במתכון קודם. אבל זו גירסה מתוקה עם…
פירות אפויים ללא סוכר
לפעמים קינוח מעולה יכול להיות כל כך פשוט.
קציצות טופו ללא גלוטן
בקציצות טופו האלו יש הכול, אורז, עדשים, ירוקים וכמובן טופו.