"פשוט נפלאים" – ממתק חלב

מתכון קל ומהיר הכנה שמזכיר בטעמו את הברפי המסורתי.
כמות ל- 36 כדורים.

חומרים:

• 2 כוסות אבקת חלב
• 100 גרם חמאה מרוככת
• 1 כוס אבקת סוכר
• 2 כפות תמצית וניל
• ½ כוס צימוקים (אפשרות)

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערה את אבקת החלב, אבקת סוכר, צימוקים ותמצית וניל.
2. מוסיפים חמאה מרוככת, מפוררים אותה עם שאר החומרים, ולשים את התערובת עד שנוצר כעין בצק, כאשר לוחצים אותה.
3. צובטים מהתערובת חתיכות קטנות.
4. מגלגלים לכדורים (בערך בגודל של אגוזי מלך).
5. מניחים במקרר לכמה שעות.
   "פשוט נפלאים"

   הדפס מתכון

   זמן הכנה 10 דקות דקות

   הקפאה 3 שעות שעות

   מנות: 36 כדורים

   רכיבים ציוד הוראות

   רכיבים

     

   • 2 כוסות אבקת חלב
   • 100 גר' חמאה מרוככת
   • 1 כוס אבקת סוכר
   • 2 כפות תמצית וניל
   • חצי כוס צימוקים אפשרות

   ציוד

   • 1 קערה
   • 1 כוס מדידה
   • 1 כף

   הוראות

    

   1. מערבבים בקערה את אבקת החלב, אבקת סוכר, צימוקים ותמצית וניל.
   2. מוסיפים חמאה מרוככת, מפוררים אותה עם שאר החומרים, ולשים את התערובת עד שנוצר כעין בצק, כאשר לוחצים אותה.
   3. צובטים מהתערובת חתיכות קטנות.מגלגלים לכדורים (בערך בגודל של אגוזי מלך).מניחים במקפיא לכמה שעות.
   4. ניתן גם לשטח בתבנית ולחתוך אחרי חצי שעה במקפיא.