עראייס (פיתה מטוגנת במילוי טופו)
תבנית אפיה מחבת טפלון
5 חצאי פיתות 20 עגבניות…
תבשיל במיה הודי
מחבת טפלון או סיר
1 ק"ג במיה 8 כפות שמן 2…
דייסת קונג'י היא מאכל מאוד נפוץ בסין. הסינים אוכלים קונג'י כארוחת בוקר, ואפילו במסעדות ובמלונת בסין מגישים את הקונג'י כארוחת בוקר.
אפשר להכין קונג'י מלוח או מתוק, עם תבלינים או בלי תבלינים, עם ירקות או בלי ירקות... בקיצור, איך שרוצים. העיקרון בקונג'י הוא כמות גדולה של מים ביחס לאורז וזמן בישול ארוך. הקונג'י הוא מאכל מאוד, מאוד בריא, ומומלץ במיוחד למי שיש לו בעיות עיכול, מעיים וכדו'. אבל אנשים רבים אוכלים אותו פשוט כי הוא טעים, מזין ומספק. לגבי הקונג'י שלנו, משקל כל הירקות ששמנו בקונג'י הוא 1.2 ק"ג. אפשר לשים יותר ירקות או פחות, לפי טעמכם. אפשר כמובן גם לשים ירקות שונים.
קרפ / טורטיה / לפיף מקינואה
מסננת בלנדר תבנית אפיה עגולה בקוטר 36 ס"מ…
קרפ / טורטיה / לפיף מעדשים כתומות
מסננת בלנדר תבנית אפיה עגולה בקוטר 36…
קרפ / טורטיה / לפיף מכוסמת
מסננת בלנדר תבנית אפיה עגולה בקוטר 36 ס"מ…
שוואמי טופו
בלנדר מחבת לטיגון/ ווק
400 גרם תפוחי אדמה אדומים (1 תפוח אדמה…
לחם כוסמת ועשבי תיבול
בלנדר קערת זכוכית תבנית אפיה מזכוכית כיסוי לתבנית מזכוכית
½…
פלאן ארגנטינאי טבעוני
סיר קעריות תבנית אפייה
300 מ"ל קורנפלור (1.5 כוסות) 100 מ"ל…
מתכון רוטב אלף האיים זה מבוסס על המתכון למיונז הטבעוני.
מסתבר שמיונז טבעוני זה אחד הדברים הקלים להכנה...
מלפפונים חמוצים ביתיים לא רק טעימים יותר אלא גם בריאים יותר.
