גבינת פניר היא גבינה ביתית, קלה להכנה. אפשר לאכול אותה כמו שהיא או להשתמש בה במתכונים שונים. היא קלה, בעלת טעם עדין ועומדת בפני המסה אפילו בחום גבוה.
הכנת הגהי (Ghee) אינה מסובכת, אולם גוזלת קצת זמן. תהליך הוצאתו של הטעם המתוק ודמוי האגוז של החמאה המומסת דורש בישול איטי וממושך,
גלידת שמנת ביתית טעימה וקלה להכנה.