יוגה של אהבה ובישול במידת הטובוּת (סטווי)

לפי היוגה והמסורת הוודית, האוכל שאנו אוכלים משפיע על הגוף ברמה הפיזית והנפשית-תודעתית.

האמירה המפורסמת "You are what you eat" מתיחסת למי אנחנו, וליחס שלנו כלפי עצמנו וכלפי הסביבה.
המזון שאנו אוכלים מעצב את המחשבות, את התגובות, ואת האיכות שבה אנו פוגשים את עצמנו ואת העולם.

מידות הטבע – שלוש כוחות הטבע המפעילות את כולנו

כתבי היוגה מסבירים שעולם החומר מורכב משלוש מידות טבע (גונות). מידות הטבע הינן כוחות/אנרגיות הנמצאות בכלל החומר, ומשפיעות עליו.

אלו הן המידות:

• טובוּת (סטווה) – קיום, בהירות, רוך, איזון, חמלה, שמחה ושלווה
• להיטות (ראג׳ס) – יצירה, תנועה, חוסר שקט, תחרותיות, דריכות, רצון לשלוט ולהשיג
• בערות (טאמס) – הרס, עייפות, בלבול, קהות, ניתוק

לצורך המחשה, ישנה מוזיקה המושפעת מבערות – מוזיקה רועשת שמעוררת הרס, קהות, ניתוק וכדו', מוזיקה בלהיטות מעוררת תשוקה, תאווה, חוסר שקט וכדו' ומוזיקה בטובות מעוררת רוגע, שמחה, טוב, רוך וכדומה. כמו המוזיקה, כל דבר בקיום מושפע מהמידות: סוגי בילויים, צבעים, אמנויות שונות, משלח יד, תחביבים, אוכל… כל דבר.  הבחירות בחיינו מחזקות את המידות המשפיעות עלינו וכך חוויית החיים שלנו נתונה בידי אותן מידות.

במאמר זה נדון בהשפעת האוכל על קיומנו.

הבהגוד גיתא, טקסט עתיק של הפילוסופיה של היוגה, מתארת מזון במידת הטובות:

17.8 – מזון האהוב על השרויים בטוֹבוּת מאריך את תוחלת החיים, מטהר את ההוויה ומעניק כוח, בריאות, חדוות חיים וסיפוק. מזון כזה הוא עסיסי, שמן, מזין ומביא שמחה ללב.

בנוסף הבהגוד גיתא מתארת מזון במידות הלהיטות והבערות:

17.9 – מזון שהוא יותר מדי מר, חמוץ, מלוח, חריף, צורב, יבש ושורף — אהוב על אנשים במידת הלהיטות. מזון כזה גורם למועקה, ייסורים ומחלות.

17.10 – מזון שהוכן יותר משלוש שעות לפני אכילתו, מזון תפל, רקוב ומצחין, ומזון שמותקן משאריות ומדברים שאינם ראויים למאכל — מזון כזה אהוב על אנשים במידת החושך.

 

מזון שמרומם את התודעה – מזון במידת הטובוּת

אוכל במידת הטובוּת הוא מזון שמקרב אותנו לעצמנו, זהו מזון המרגיע ומזין את הגוף ומאפשר תודעה צלולה. מזון במידת הטובוּת אמנם כולל רכיבים מסוימים אך גם לכמות, תדירות ורגישות יש השפעה. דוגמא למזונות במידת הטובוּת:

• פירות טריים ובשלים
• ירקות טריים או מבושלים
• דגנים מלאים כמו אורז מלא ושיבולת שועל
• קטניות מבושלות היטב
• אגוזים וזרעים בכמות מתונה
• תבלינים עדינים שמחממים ומאזנים
• מוצרי חלב טריים כמו יוגורט, חלב, חמאה ושמנת.

זהו אוכל שמזין ומחייה את הגוף – אינו כרוך באלימות ואינו משאיר תחושת כבדות, עייפות או עומס.

 

מה פחות מתאים לתזונה במידת הטובוּת?

מזונות המעוררים אי-נוחות, כבדות, אטימות וחווית ערפול:

• אוכל חריף מאוד או מתובל/ממולח יתר על המידה
• אלכוהול וחומרים מסממים
• מזון מעובד, מתועש או מחומם שוב ושוב
• מזון מעופש כמו גבינות כחולות
• בשר, דגים, ביצים
• מזון כבד לעיכול

 

הקשר בין תזונה ליוגה

יוגה משמע חיבור לעצמי ולעליון. תרגול היוגה מעורר תודעה צלולה המאפשרת חיבור שכזה.
אוכל במידת הטובוּת מפחית רעשים פנימיים, מרגיע את הנפש, קל בקיבה, בריא וטעים, ותומך בתרגול מדיטציה ומודעות עצמית. כאשר הגוף רגוע, קל יותר להיות בהקשבה פנימית ובעבודה רוחנית.

בישול סטווי, או בישול במידת הטובוּת, הינו אחד מאבני היסוד של תרגול היוגה, ובמיוחד בהקתי יוגה.