איטינג יוגה | יוגה של אהבה - Part 2

ארכיון מחברים

ראס מאלאי – ראסגולות במעדן קרם חלב

ממתק זה הינו נפוץ במיוחד בחבל בנגל שבהודו. הוא טעים מאד ובעל טעם עדין ומיוחד. ניתן לאכול את הרַאס מָאלַאי חם, קר או בטמפרטורת החדר. ניתן לשמור במקרר 4-5 ימים. למאמר המלא »

רייתה חצילים – סלט חצילים ביוגורט וחלב קוקוס

רָיְיתַה חצילים, סלט חצילים מרענן ומיוחד במינו. בהודו הוא מוגש לצד מסלה דוֹסה, כמו כן ניתן להגישו לצד אוּטפּם, פיתה, לחמניה או כל דבר אחר שאוהבים. למאמר המלא »

פלאק כופתה – לביבות תרד ברוטב שמנת

פַּלָאק כּוֹפְתַה או בעברית לביבות תרד, הן אחד המאכלים הטעימים ביותר במטבח ההודי הצמחוני. כמות ל-20 כופתות. למאמר המלא »

פלאק פניר – תבשיל תרד וגבינה

פַּלָאק פַּנִיר, הינו תבשיל העשוי מתרד ומגבינת פניר. זהו סַבְּגִ'י (תבשיל ירקות) נפוץ ביותר בכל רחבי הודו וניתן להכינו בדרכים שונות ומגוונות. למאמר המלא »

חלבה – ממתק סולת הודי

חלבה הינה ממתק הודי מסורתי ונפוץ ביותר. את החלבה ניתן להכין בכל מיני דרכים ובטעמים שונים. למאמר המלא »

אספטידה (הינג)

אֶסְפטִידֵה, או בשמה הנוסף – הִינְג, הינה צמח תבלין ורפואה. במטבח ההודי משתמשים בשרף מיובש המופק משורש הצמח. למאמר המלא »

וידאו
מהי מטרת החיים?
שיחה על הצורך הבסיסי של כל בני האדם - לאהוב ולהיות אהוב
עולם מעבר לשמים
קליפ תמונות מוורינדאוון - הודו, המלווה בשירו של מייקל קסידי
פרות שמחות
ארגון "הגנה על פרות" בהודו דואג לפרות ושוורים פצועים בדרך מיוחדת במינה
הרשמה לניוזלטר