וג'בורגר ללא גלוטן עסיסי וטעייים!
בורגר טבעוני (וג׳בורגר)
רכיבים
ציוד
הוראות
- שוטפים ומסננים את העדשים.
- משרים במים 4-6 שעות.
- מכינים אורז.
- חותכים את הירקות.
- מרסקים את האורז והעדשים עד לקבלת עיסה פירורית.
- קוצצים את הירקות.
- מוסיפים לעיסת האורז והעדשים.
- קוצצים את הכוסברה והפטרוזיליה ומוסיפים.
- מוסיפים את שאר מרכיבי הווג' ומערבבים היטב.
להכנה באפייה:
- משמנים נייר אפיה, מניחים ווג'ים בעובי 1.5 ס"מ.
- מורחים מעט שמן זית.
- אופים 20-25 דקות בחום של כ-200 מעלות.
להכנה בטיגון:
- יוצרים קציצות בעובי 2 ס"מ ומטגנים על להבה בינונית 15-20 דקות.
