אלוּ מַטאר, תבשיל תפו"א ואפונה. זהו סבג'י מאוד קל ופשוט להכנה, ומומלץ לאכול אותו עם אורז או צ'פאטים או אם רוצים, כחלק מארוחת טאלי. למאמר המלא »

ממש מעדן! פָּרַאטָה היא סוג של לחם הודי. אלוּ משמע תפוחי אדמה בהינדית. למאמר המלא »

סַבְּג'י אלוּ גוֹבִּי, כרובית ותפוחי-אדמה, אחד מהסבג'ים המוכרים והאהובים של הודו. למאמר המלא »

קהיר, אורז מתוק, ממתק נפוץ ביותר בהודו. את הקהיר ניתן לאכול חם וגם קר וניתן להכינו בתוספות שונות: קליפת לימון, אגוזים גרוסים, זעפרן, פירות טחונים וכדו'. לפניכם מתכון של קהיר בטעם הל. למאמר המלא »

צ'טני נענע הינו מטבל טעים ביותר, בריא וממש מרענן! צ'טני נענע מתאים עם כל סוגי המטוגנים ההודיים. למאמר המלא »

צ'פאטי – מלך הלחמים של הודו – מאוד טעים ומאוד בריא. למאמר המלא »

סמוסה, מאכל הודי אהוב ופופולרי. את הסמוסה לרוב אוכלים עם צ'טני (מטבל). כמות ל-24 סמוסות. למאמר המלא »

סלט הודי מסורתי שמבוסס על יוגורט – קל ביותר להכנה. למאמר המלא »

צ'טני עגבניות הוא מטבל הודי אהוב. לכל מאכל הודי יש את הצ'טני (מטבל) המתאים לו. למאמר המלא »

מאכל פשוט להכנה וכל כך טעים. נהוג לאכול את הפקורות עם צ'טני (מטבל) עגבניות, מתאים ככיבוד קל, או כחלק מארוחה הודית צימחונית. למאמר המלא »

דאל הוא מעין נזיד עדשים טעים ביותר. מעבר להיותו כה טעים הוא אף מזין ביותר ועשיר בחלבונים. מומלץ לאכול דאל עם אורז או צ'פטי או אפילו לבד בתוך מרק. למאמר המלא »

הצ'טני (מטבל הודי) הוא מרכיב חשוב בארוחה ההודית. נהוג לאכול צ'טני בוטנים עם סוגים שונים של דוסה. למאמר המלא »