ארכיון מחברים
סַבְּג'י קישואים וגמבה
סַבְּג'י, בהינדית ירקות או תבשילי ירקות, אשר אוכלים לרוב עם אורז ותוספות שונות. למאמר המלא »
פנקייק עדשים
פנקייק עדשים מלוח – כמות ל- 20 פנקייקים. למאמר המלא »
פַקוֹרה
ירקות עטופים ומטוגנים.
הפקורה היא חטיף אהוב מאוד בהודו, קלה להכנה ומשתלבת יפה בכל ארוחה וכמעט עם כל מיטבל. למאמר המלא »
סַמוֹסַה
בצק ממולא בירקות.
לאחר שטועמים סַמוֹסה טובה, מבינים מדוע הסַמוֹסות הן החטיף הנפוץ ביותר בהודו. למאמר המלא »
"כופתות" — כופתאות ירקות מטוגנות ברוטב עגבניות
הכופתות קלות להכנה ומשתלבות יפה כמעט בכל ארוחה. כדאי להגיש מיד אחרי שטובלים אותן ברוטב, אחרת הן סופגות יותר מדי ומתפרקות. למאמר המלא »
קְהיר- אורז מתוק
עוגת פירורים ושמנת
עוגת פירורים ללא ביצים. למאמר המלא »
בֶּסַן לַדוּ – ממתק מקמח חומוס
ממתק מקמח חומוס קלוי. למאמר המלא »
גלידה פשוטה
גלידה טעימה וקלה להכנה. למאמר המלא »
עוגיות שקדים
אין כמו עוגיות טריות תוצרת בית. למאמר המלא »
"פשוט נפלאים"
מתכון קל ומהיר הכנה שמזכיר בטעמו את הברפי המסורתי.
כמות ל- 36 כדורים. למאמר המלא »
בֶּרפִי
ממתק חלב מסורתי מהודו. למאמר המלא »