גלידה טעימה וקלה להכנה.
חומרים:
½2 כוסות שמנת מתוקה
½ כוס סוכר
½1 כפיות תמצית וניל
2 כפות קליפת תפוז מגוררת או ½ כוס תותים (אפשרות)

אופן ההכנה:
1. שמים את כל החומרים בבלנדר ומרסקים עד שמתקבלת תערובת אחידה וחלקה.
2. מעבירים לכלי הקפאה ומניחים בפריזר.
3. כדי שהגלידה תקפא באופן אחיד יש להוציא ולערבב מידי 45 דקות עד שהגלידה הופכת מוצקה מאוד (לוקח בערך 5 שעות).

מאמרים נוספים מאת איטינג יוגה

• תבשיל גבינת פניר ופלפלים
• סלט חצילים ועגבניות
• פלצעלך – לחמניות עם פרג וכרוב
• גלידה ביתית ללא ביצים
• עוגיות טחינה
• עוגת בננות
• ראס מאלאי – ראסגולות במעדן קרם חלב
• רייתה חצילים – סלט חצילים ביוגורט וחלב קוקוס
• פלאק כופתה – לביבות תרד ברוטב שמנת
• עוד...