הברים האלו הם ארוחת הבוקר שלי.
אחד- שניים כאלו, מסדר אותי ל 4-5 שעות. הם כיפיים, טעימים, בריאים, ומספקים...
כל החברים שנתתי להם ממנה בזמן שעבדתי על המתכון, לא מפסיקים לשבח את העוגה! אפשר כמובן להכין אותה עם בצק רגיל מקמח חיטה, או מביסקוויטים וכדו'.
קאפקייקס בטטה תפוז עם נגיעות של ג'ינג'ר עם קרם בטטה, מעולים!
עוגת תפוזים לפסח ולכל השנה... העוגה הזאת פשוט מעולה!!!! וכולם, כולם, חושבים שהיא עשוייה מקמח, בגלל הטעם והמררקם המצויינים.
זהו מתכון פשוט לגלידה ביתית ללא ביצים שעשויה בעיקר מחלב ותוספות לפי הטעם. במתכון הזה השתמשנו בחרובים, שנותן לגלידה טעם של שוקולד.
עוגיות נהדרות ופשוטות להכנה.
עוגת בננות טעימה ביותר ופשוטה להכנה
ממתק כדורי גבינה מתוקים מבושלים במעדן קרם חלב הינו נפוץ במיוחד בחבל בנגל שבהודו. הוא טעים מאד ובעל טעם עדין ומיוחד.
חלבה הינה ממתק הודי מסורתי ונפוץ ביותר. את החלבה ניתן להכין בכל מיני דרכים ובטעמים שונים.
ראסגולה - ממתק הודי מסורתי אשר עשוי מכדורי גבינה מתוקים מבושלים בסירופ מי ורדים. בהודו משתמשים בגבינה הודית ביתית שנקראת גבינת פניר. משתמשים בפניר לשלל ממתקים הודים וגם לתבשילים מלוחים כמו תבשיל תרד וגבינה פאלק פניר. המתכון הזה מכיל גם את הוראות הכנת הגבינה.
ברפי הוא אחד הממתקים הפופולרים והאהובים של הודו. נכון, התהליך של הכנת הברפי קצת ארוך, אבל שווה!
קהיר, אורז מתוק, ממתק נפוץ ביותר בהודו. את הקהיר ניתן לאכול חם וגם קר וניתן להכינו בתוספות שונות: קליפת לימון, אגוזים גרוסים, זעפרן, פירות טחונים וכדו'.