עוגיות קוואקר – שיבולת שועל

עוגיות טעימות ביותר וקלות מאוד להכנה.
כמות מתאימה לתבנית בינונית.

חומרים:

• ½2 כוסות שיבולת שועל (ניתן חצי כמות שיבולת שועל שלמה וחצי כמות טחונה)
• 1 כוס קמח
• 1 כוס סוכר
• 1 כפית אבקת אפייה
• 200 גרם חמאה מומסת
• 1 כף סילאן
• 1 כף סירופ חרובים (אפשרות)
• שומשום (אפשרות)

אופן ההכנה:

1. להמיס חמאה.
2. שמים את כל החומרים בקערה ולשים לבצק.
3. מניחים על נייר אפייה בתבנית בינונית.
4. שמים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 15-25 דקות.
5. מוציאים מהתנור וחותכים לרבועים.
6. מחכים שהעוגיות יתקררו ויתרככו.