ברים קוואקר

הברים האלו הם ארוחת הבוקר שלי.

אחד- שניים כאלו, מסדר אותי ל 4-5 שעות. הם כיפיים, טעימים, בריאים, ומספקים…

אני שומרת אותם בפריזר ובבוקר רק להוציא ולאכול. מוזמנים לנסות גירסה נוספת לברים ללא גלוטן וללא סוכר אבל עם תפוחים ופירות יבשים.

ברים קוואקר

הדפס מתכון שמור בפינטרס

זמן הכנה 20 דקות דקות

זמן בישול 35 דקות דקות

זמן להתקרר 15 דקות דקות

רכיבים ציוד הוראות וידאו

רכיבים

  

• 700 מ״ל קווקר 3.5 כוסות
• 200 מ״ל קמח שקדים כוס
• 50 מ״ל קמח כוסמת חצי כוס
• 3 כפות שומשום
• 300 מ״ל סוכר קוקוס או סוכר אחר, 1.5 כוסות
• 1 כפית אבקת אפייה
• 150 מ״ל קרם קוקוס בלי המים, 3/4 כוס
• 2 כפות תמצית וניל בחוזק בינוני
• 400 מ״ל אגוזי לוז/פקאן/מלך/שקדים 2 כוסות

ציוד

• 2 קערות
• 1 קוצץ אגוזים
• 1 תבנית גדולה
• 1 תנור

הוראות

 

1. קוצצים את האגוזים
2. שמים בקערה את כל מרכיבי הברים חוץ מהאגוזים
3. מאחדים כד לקבלת גוש מאוחד ויציב
4. מוסיפים את האגוזים ומאחדים שוב
5. משמנים תבנית
6. מעבירים את עיסת הברים לתבנית ומהדקים
7. אופים 20 דקות ב-180 מעלות
8. מוציאים, חותכים, ומחזירים לתנור לשלב הראשון מלמטה
9. אופים עוד 10-15 דקות נוספות
10. מוציאים מהתנור ומחכים 10-15 דקות, לפני שהברים מתקררים לגמרי (אחרת אי אפשר להפריד אותם מהתבנית) מפרידים בזהירות.

וידאו