משקה בריאות ללא סוכר עם בננות ותמרים. מרווה, משביע ומרענן!
ואו, איזה משקה, השילוב של הסוכר קוקוס, חלב קוקוס ווניל מזכיר קצת טעם של מייפל או טעם כרמל.
משקה זה מרווה, ממלא ומרענן במיוחד לימי קיץ חמים! מומלץ לשתות אותו קר.
הקצ'ורי הוא הבן דוד של הסמוסה, האח של הפורי וחבר טוב של הפרטה.
מלאי כופתה זה אחד הההההמאכלים האהובים אצל ההודים ואצל כל מי שאוהב אוכל הודי.
בהודו מכינים לא מעט מתכוני טפיוקה מלוחים. הסבהודנה קיצ'רי הוא אחד הטעימים מביניהם.
הסבג'י הזה ממש טעים. תקפידו על כמויות מדוייקות לפי רשימת המצרכים, וייצא מעולה!
הארמנים שמים את הירקות על גחלים/אש וזה מוסיף טעם מעושן מאד מיוחד.
את הסבג'י הזה כולם אוהבים!!! אפשר להכין את הסבג'י בשתי צורות: או כמו ההודים - בישול הירוקים עד התרככות מקסימלית, או ש: מבשלים את תפוחי האדמה קצת יותר זמן, מוסיפים את הירוקים ומבשלים עוד כמה דקות עד להתרככות קלה של המנגולד/תרד. אני מכינה לפי הגרסה ההודית - עד התרככות מקסימלית. אלו פאלק זה תפוחי אדמה ותרד. אם אתם אוהבים יותר ירוקים מתפו"א, תשלשו את כמות המנגולד/תרד, ותכינו סבג'י פאלק אלו - תרד/מנגולד ותפו"א... הסבג'י מאוד מתאים עם דוסה, צ'פאטי, פורי, כמילוי לפאראטה או סמוסה וכדו' וכמובן גם כתוספת בארוחה. תכינו!
גולש זאת מנה כייפית. יש בה הכל, וטעים, ואפשר לאכול אותה עם לחם או אורז, או ככה בלי כלום. בסרטון משך הבישול הוא שעתיים כדי שיצא הכי טעים והכי מדוייק. אם אתם רוצים לבשל פחות זמן, אז אפשר גם פחות. שימו לב, חשוב להקפיא את הטופו ולהפשיר לפני ההכנה. הקפאת הטופו והפשרתו נותנות לטופו מרקם אחר שמזכיר קצת את ה.... זהו.
ניוקי טבעוני מקמח תפוחי אדמה, פשוט להכנה וכל כך טעים!