עוגיות מעולות אלו מתחסלות באותו יום שמכינים אותם. ללא גלוטן, ללא סוכר וממש טעימות.
עוד בסרטון: מתכון לעוגיות שמיר מלוחות, מתכון לעוגיות שומשום.
את הטעימות אני עושה עם צ'טני כוסברה, טופו צ'ימצ'ורי וממרח עגבניות, ועבורם העלתי גם סרטונים. שילוב מעולה!
עוגיות זיתים מלוחות ללא גלוטן
רכיבים
ציוד
הוראות
- קוצצים את הזיתים.
- מעבירים לקערה ומוסיפים את שאר הרכיבים ומערבבים לבצק אחיד.
- פורסים נייר אפייה על תבנית גדולה ומשמנים מעט.
- יוצרים עוגיות בעובי חצי ס"ח ומניחים על נייר האפייה.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20-30 דקות.
וידאו
הערות
שימו לב להשתמש בקמח כוסמת בהיר וטחון דק. קל לעבוד איתו ובאפיה שלו עם קמחים נוספים לא מרגישים בכלל טעם של כוסמת. לקמח כוסמת הכהה, יש טעם חזק של כוסמת וקשה לעבוד איתו.
