עוגת גבינה אפויה זו, טבעונית, ובטעם של העוגת גבינה הנוסטלגית שכולנו גדלנו עליה. מתכון מעולה לשבועות!
זה יכל להיות הסרטון הכי קצר שצילמתי עד עכשיו, כיוון שהעוגה הזאת כ"כ פשוטה ומהירה להכנה (כמובן, שלא לדבר על טעימהההההה) אבל… החברים הנחמדים שלי הפצירו בי לצרף לסרטון מחרוזת שירי שבועות שהם צילמו. כיוון שהם מסוג החברים שאם לא עושים את מה שהם רוצים אז בי בי ליחסים, הסכמתי. מה שאני רוצה לומר זה ש… אל תיבהלו מאורך הסרטון אלו נסיבות שנכפו עלי… ובקשר לעוגה, בריאה? ממש לא, טעימה? עד קצה קודקוד היקום. ממש ממש טעימה. היא ללא ביצים וללא מוצרי חלב ובטעם של העוגת גבינה הנוסטלגית שכולנו גדלנו עליה, זאת שהייתה הראשונה פה בארץ בחגיגות השבועות מתקופת אדם הקדמון… אני הכנתי אותה כמו המתכון המקורי. אפשר לקשט אותה בקצפת או פירות יער, קרם – איזה שאתם אוהבים וכדו'. אבל… לטעמי ממש אין צורך. העוגה כמובן מתאימה לשבועות, אוכלים ממנה ומדברים עליה אח"כ שבועות…
עוגת גבינה טבעונית אפויה
רכיבים
ציוד
הוראות
- שמים בקערה את כל מרכיבי העוגה.
- מערבבים היטב עד לקבלת עיסה חלקה ללא גושים.
- משמנים תבנית ומעבירים אליה את עיסת העוגה.
- אופים את העוגה ב-180 מעלות 40-45 דקות.
- מצננים ומעבירים למקרר ל-6 שעות לפחות.
