מתחשק לכם לאכול עוגה בלי רגשי אשמה? זו בדיוק זאת!!! עוגה בננות ללא גלוטן וללא סוכר זו הבחירה המושלמת.
את המתכון הזה לאוזני המן (בפסח- אוזני פרעה…) ללא גלוטן צילמנו במיוחד עבור חולי צליאק, ולאנשים שנמנעים מלאכול קמחי חיטה למניהם.
הברים האלו הם ארוחת הבוקר שלי.
אחד- שניים כאלו, מסדר אותי ל 4-5 שעות. הם כיפיים, טעימים, בריאים, ומספקים..
כל החברים שנתתי להם ממנה בזמן שעבדתי על המתכון, לא מפסיקים לשבח את העוגה! אפשר כמובן להכין אותה עם בצק רגיל מקמח חיטה, או מביסקוויטים וכדו'.
עוגת תפוזים לפסח ולכל השנה... העוגה הזאת פשוט מעולה!!!! וכולם, כולם, חושבים שהיא עשוייה מקמח, בגלל הטעם והמררקם המצויינים.
מאכל פשוט להכנה וכל כך טעים. נהוג לאכול את הפקורות עם צ'טני (מטבל) עגבניות, מתאים ככיבוד קל, או כחלק מארוחה הודית צימחונית. המתכון מיועד ל- 40 פקורות.
חומרים:
כרובית חתוכה לפרחים בינוניים
גמבה חתוכה לרצועות בעובי ½1 ס"מ
תפוח אדמה חתוך לפרוסות בעובי ½ ס"מ
חציל חתוך לפרוסות בעובי 1-½1 ס"מ
3…
פיצה לפסח, עשויה מקמח כוסמת. כמות לתבנית סטנדרטית של תנור.
חומרים לבצק:
2 כוסות קמח כוסמת
½1 כוסות חלב
3 כפות שמן זית
½1 כפיות מלח
3 כפיות אבקת אפיה
מעט אורגנו
חומרים לרוטב:
1 קילו עגבניות
¼ כוס שמן זית
⅓ כפית אספטידה
¼ כפית פלפל שחור
1…
ניוקי מקמח תפוחי אדמה וגבינה, מוגש ברוטב עגבניות וזיתים. ממש מעדן!
חומרים לרוטב:
700…