Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
קציצות פיצה מכוסמת

קציצות פיצה ללא גלוטן.
מתכונים נוספים בסרטון:

קציצות פיצה מכוסמת

קציצות פיצה מכוסמת

זמן הכנה 1 יום 10 דקות
זמן בישול 20 דקות

רכיבים
  

  • 300 מ״ל כוסמת ירוקה כוס וחצי
  • 350 גרם עגבניות (5 עגבניות)
  • 300 מ״ל זיתים כוס וחצי
  • 1 כף שמן חמניות
  • 1 כף שמן זית
  • 1 כפית אורגנו יבש
  • 1 כפית בזיליקום יבש
  • ¾ כפית מלח

ציוד

  • מחבת טפלון
  • מעבד מזון

הוראות
 

  1. שוטפים היטב את הכוסמת ומשרים ללילה או ל-6 שעות.
  2. מסננים ושוטפים היטב את הכוסמת ומרסקים במעבד מזון עד לקבלת עיסה חלקה-פירורית.
  3. חותכים את העגבניות לקוביות קטנות.
  4. מעבירים לקערה את העיסת כוסמת, העגבניות ושאר הרכיבים ומערבבים.
  5. יוצרים קציצות ומניחים על מחבת טפלון משומנת על אש גבוהה, עד להשחמה.
  6. הופכים את הקציצות להשחמה משני הצדדים.

וידאו

הערות

  • אפשר להכין גם בתנור על הנייר אפייה
  • אפשר להקפיא
  • אפשר להחליף את הכוסמת בעדשים

השאר תגובה