את הלאפה הזו מכינים בתנור, אבל אפשר גם במחבת.
אפשר לנגב איתה ממרחים, או לצרוב במחבת עם גבינה צהובה.
הסרטון מכיל מתכונים נוספים:
אם הכנתם את כול הסוגי לפיף בסרטון, תנסו את המתכון לפימולטה שמובססת על המתכון הזה.
לאפה מכוסמת
רכיבים
ציוד
הוראות
- שוטפים היטב את הכוסמת.
- משרים במים במשך 6-12 שעות.
- מסננים ושוטפים שוב.
- שמים את הכוסמת בבלנדר ומרסקים לקבלת בלילה חלקה.
- מוסיפים את שאר המצרכים של המתכון ומערבבים.
- הבלילה צריכה לצאת די דלילה.
- משמנים נייר אפיה.
- שמים שליש מכמות הבלילה ומפזרים באופן שווה.
- אופים בתנור מחומם מראש על 180 מעלות במשך 5-7 דקות.
- מוציאים מהתנור, מחכים שיתקרר טיפה, ומפרידים.
וידאו
הערות
*מידת הכוס היא 200 מ"ל.
*הכמות של המתכון מספיקה ל-3 תבניות עגולות בקוטר 36 ס"מ.
