אם אפשר להכין ממרח מחומוס, אז למה לא מאפונה?
מתכונים נוספים בסרטון:
ממרח אפונה
רכיבים
ציוד
הוראות
- שוטפים ומסננים את העדשים.
- מבשלים את העדשים ב-3 כוסות מים עד לריכוך.
- כשהמים מתחילים לרתוח נוצר קצף. מוציאים אותו, סוגרים ומבשלים 45 דקות.
- במחבת על להבה בינונית קולים את הצנוברים עד להשחמה קלה.
- כשהאפונה מוכנה מרסקים יחד על הלימון עד לקבלת מרקם חלק.
- מעבירים לקערה, מוסיפים את שאר מרכיבי המתכון ומערבבים.
- מגישים בצלחת ומפזרים שמן זית, צנוברים, פפריקה וכוסברה.
