ממרח עדשים ירוקות שיפתיע אתכם! דרך קלה וטעימה לקבל חלבון מהצומח.
מתכונים נוספים בסרטון:
ממרח עדשים ירוקות
רכיבים
ציוד
הוראות
- שוטפים ומסננים את העדשים.
- מבשלים את העדשים ב-3 כוסות מים עד לריכוך.
- כשהמים מתחילים לרתוח נוצר קצף. מוציאים אותו, סוגרים ומבשלים 50 דקות.
- קוצצים את הפטרוזיליה.
- מוסיפים לפטרוזיליה את שאר מצרכי ה"קישוט וטעם" ומערבבים.
- כשהעדשים מוכנות, מרסקים בבלנדר יחד עם הלימון עד לקבלת מרקם די חלק.
- מעבירים לקערה, מוסיפים את שאר מרכיבי המתכון ומערבבים.
- מגישים בצלחת, מפזרים שמן זית, את הפטרוזיליה ומעט פפריקה.
