מטבל קוקוס טחינה זה נוצר עבור המתכון של ירקות בתנור ברוטב פטרוזיליה.
זוג חברים שלח לי יום אחד תמונה שהם ראו מאיזה פרסומת למסעדה. בתמונה היה חציל חתיך ועסיסי שהרגע יצא מהתנור או מחבת או מה שלא יהיה, ועליו טיפטופי טחינה סביר להניח, והם רשמו לי כך: ונו, תכיני לנו כזה...
ממרח זיתים זה מעולה לטוסטים וכריכים, קל להכנה ומשדרג כל כריך.
ממרח חצילים מעולה שכיף להכין איתו כריך לדרך.
אפשר לקרוא לזה מטבל, אפשר לקרוא לזה ממרח, הבסיס הוא קשיו המרקם הוא קרמי.
ממרח העגבניות הזה הוא עם קשיו וטבעוני לגמרי!
תפוחי אדמה בקוקוס זו מנה פשוטה וטעימה.
עוד מנת תפוחי אדמה קלה להכנה!
לא צריך הרבה מצרכים מיוחדים להכין מנת תפוחי אדמה מרשימה!
תפוחי אדמה וסלרי זה שילוב שתמיד הולך טוב ביחד.
התבשיל ירקות (סבג'י) הטעים הזה הוא גירסה צמחונית למג'בוס - תבשיל אמרטי שעבר שינוי תגדמית רציני כשהגיע לבנגל שבהודו והופרד מהאורז.
זו פשטידה נהדרת, טבעונית, ללא גלוטן ועשירה בחלבון.