Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

מבשלים עם ו‏ֵנוּ

וֵנוּ ס‏ַנַת, מחברת הספר ״לקלף את הארטישוק״, יוצרת תוכן ויוצרת מתכונים צמחוניים. מעבירה סדנאות על בישול הודי צמחוני למעלה מ-20 שנה.

147 מאמרים פורסמו

אוזני המן ללא גלוטן במילוי תפוחי עץ ותמרים

את המתכון הזה לאוזני המן (בפסח- אוזני פרעה…) ללא גלוטן צילמנו במיוחד עבור חולי צליאק, ולאנשים שנמנעים מלאכול קמחי חיטה למניהם.

תבשיל תפוחי אדמה וחומוס (סבג׳י אלו צ׳אנה)

הכנתי את הסבג'י הזה ביום שישי האחרון לארוחה שהיו בה 40 איש. הוא קצר מחמאות רבות, והיה צריך לגרד את הסיר כי כולם רצו עוד ועוד!